CENA MARIDAJE CON BODEGAS VICENTE GANDIA
SUMILLER: MAXIMILIANO BAO

JUEVES 9 DE MARZO
MENÚ

Snacks de la casa

Boquerón en vinagre sobre focaccia con sofrito casero y  frutos rojos

Carpaccio de bacalao con aceitunas negras y naranja

Calçots a la brasa con blanquet y romesco

Brioche de Pato Pekin con juliana de verduras crudas

Mousse de chocolate sobre sopa de mandarina

VINOS DE BODEGAS GANDIA

Bobal blanco, Bobal Rosa, Bobal tinto y Ceramic Monastrell.

 

Precio por persona: 39 € con Regalo de una botella de Bobal rosa por pareja.