El proxímo 10 de NOVIEMBRE Cena a 4 manos con Rafa Calabuig y Sebastian Romero.

Rafa Calabuig al frente del restaurante el Tinell de Calabuig d’Ontinyent, en el que transforma la cocina clásica valenciana. Actualmente, su recetario se basa fundamentalmente en productos considerados como de kilómetro 0. A esto, añade que todo lo que se sirve se hace desde los parámetros más saludables. En su despensa no entran productos o ingredientes transformados. Desde una materia prima de calidad, se llevan a cabo todas las elaboraciones necesarias, como la panadería, los embutidos, la confección de helados.

Rafa siempre ha sido un buen aliado de la Sequieta, con él comenzamos las jornadas de cocina a 4 manos por motivo de la celebración de nuestro 30 aniversario. Rafa es el primero de muchos amigos que pasarán por la cocina de la Sequieta.

¡GRACIAS RAFA!