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Tapas creativas y cocina de autor con toque valenciano en ambiente elegante y moderno.
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JORNADAS DE LA ALCACHOFA 2022

El proxímo 26 de Enero empezamos nuestras jornadas de la Alcachofa 2022

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Desde el 26 de enero hasta el 5 de febrero

Snack de la casa

Hummus de alcachofas con aove y chips de alcachofa.

Alcachofas a la brasa, en escabeche con huevas de arenque ahumado.

Alcachofas rebozadas sobre muselina de patata ahumada y virutas de jamón.

Para terminar:

 A mediodía: Arroz meloso con habas, alcachofas y bacalao.

Por la noche: Alcachofas con taco de merluza en all i pebre.

Postre: Tarta de queso y alcachofas con mermelada de cítricos y frambuesas.

Precio por persona: 27 €. Incluye una cerveza artesana.

 

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