11/11/2020
Jornadas de cocina micológica 2020
El proxímo Jueves 12 de Noviembre empezamos nuestras jornadas de cocina micológica 2020
MENÚ
a partir del JUEVES 12 de noviembre 2020
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Snack: Papas caseras asadas con polvo de setas y aceitunas
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Shitake y Shimeji en escabeche con granada
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Sopa de calabaza con níscalos y semillas
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Gambas y Angulas (de monte) al ajillo
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Huevo a 62º C sobre puré de patata violet y trompeta de los muertos
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Fideos Melosos con Rebozuelos y manitas de cerdo. (comidas)
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Guiso de manitas de cerdo con Rebozuelos. (Cenas)
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Mousse de arroz con leche y boletus con crumble de avellanas.
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Precio por persona: 36 €
Iva incluido, bebidas a parte
SOLO CON RESERVA PREVIA